» Grupa Mokate » Świat kawy

Świat kawy


Uprawa i zbiór kawy

Kawa jest owocem krzewu z rodziny Rubiaceae, rodzaju Coffea. Choć należy do tej rodziny dziesięć gatunków tego rodzaju, to kawoszy interesują tak naprawdę tylko dwa: Coffea arabica i Coffea caneph...

czytaj dalej

To i owo o kawie

Początkowo popijano wywar z zielonych ziaren, długo macerowanych w zimnej wodzie. Dopiero prażenie kawy , zastosowane pod koniec XIV wieku, pozwoliło cieszyć się jej pełnym smakiem i aromatem.

czytaj dalej

Ciekawostki

Słowo kawa prawdopodobnie tak jak koniak czy szampan pochodzi od nazwy miejsca pochodzenia czyli praojczyzny rośliny kawy etiopskiej prowincji Kaffa.

czytaj dalej

jesteśmy oficjalnym dystrybutorem:

Lavazza

nasze marki:

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Kliknij zgadzam się.