Get Adobe Flash player
Prawdopodobnie w Twojej przeglądarce wyłączono JavaScript lub nie posiadasz zainstalowanego Flash Player'a.
strona główna
mapa strony
Get Adobe Flash player
Prawdopodobnie w Twojej przeglądarce wyłączono JavaScript lub nie posiadasz zainstalowanego Flash Player'a.


Wiosna w rozkwicie. Świat dookoła zrobił się kolorowy. W duchu wiosennych zmian Serwis również przeszedł drobne metamorfozy. Nowościami sypnęło także w asortymencie Mokate. Zarówno kawy jak i herbaty wzbogaciły się o nowe produkty. Na sklepowych półkach pojawiły się kawy ziarniste i mielone „Mokate tostato all’Italiana”. Promuje je energetyzujące hasło -”Cmokate! Pobudza temperament”. Kolorowo zrobiło się wokół Minutki. A to za sprawą jej owocowych odmian w trzech aromatycznych smakach. Minutka, coraz silniej zaznacza swoją obecność nie tylko na rynku ale i na ekranie telewizora. Wiosna to czas miłości. A że miłość niejedno ma imię, to o swoich wielkich miłościach opowiadają nam dwie Panie z Mokate Żory. »
Get Adobe Flash player
Prawdopodobnie w Twojej przeglądarce wyłączono JavaScript lub nie posiadasz zainstalowanego Flash Player'a.

Afryka

  • Kenia – herbaty kenijskie charakteryzują się intensywnym, ciemnym naparem, o dużej mocy i bogatym aromacie. Największe uprawy znajdują się na wysokości od 1500 do 2750 metrów n.p.m., stąd wysoka jakość tych herbat.
  • Kamerun – znajdują się tutaj trzy plantacje, produkujące różne odmiany herbaty wysokiej jakości.
  • Malawi – herbaty z tego rejonu używane są głównie do mieszanek.
  • Tanzania – w rodzaju herbaty te przypominają cejlońskie, choć ich jakość jest różna, zależnie od wysokości i standardu zbierania.
  • Południowa Afryka – herbaty czarne oraz coraz bardziej popularna herbata czerwona – rooibos.

Półwysep indyjski

  • Assam – największy na świecie rejon produkujący herbatę. Tutaj rodzą się klasyczne herbaty, dające intensywny napar o lekko słodowym smaku. Herbaty te charakteryzują się także mocą i wysyconym kolorem.
  • Darjeeling – prawdziwa gwiazda wśród herbat, swój subtelny smak i niepowtarzalny aromat zawdzięcza doskonałej kombinacji chłodnego, mglistego klimatu, rzeźby terenu, wysokości, opadów oraz jakości gleby i powietrza. Herbaty zbierane są tutaj o różnych porach roku, dzięki czemu uzyskuje się wyraźnie odmienne smaki.
    First Flush – zielonkawe liście, dające stosunkowo ostry, aromatyczny napar,
    Second Flush – herbaty o delikatniejszym, dojrzalszym i pełniejszym smaku, uważane za najlepszy gatunek herbat Darjeeling,
    In-Between – połączenie ostrości naparu z pierwszych zbiorów, z dojrzałością smaku drugich zbiorów.
  • Nilgiri – rosnące tutaj herbaty dają orzeźwiający napar, o aksamitnym smaku. Po Assamie, to drugi co do wielkości region uprawy herbaty.
  • Dooars – niewielki region, produkujący herbaty mocne, o intensywnym naparze.
  • Sikkim – w tym niewielkim regionie produkowane są herbaty typu Darjeeling, lecz mocniejsze, o wyraźniejszym zapachu.
  • Terai – tutaj z kolei uprawia się herbaty, dające bogaty napar, wysyconą barwę i nieco pikantny smak.
  • Travancore – uprawiane tutaj herbaty przypominają cejlońskie i odznaczają się mocnym naparem o intensywnym kolorze.
  • Sri Lanka – produkowane są tutaj zróżnicowane herbaty. Z upraw niskich – mocne i ciemne, zwykle używane do mieszanek; z upraw na średnich wysokościach – herbaty o bogatym, miedzianoczerwonym naparze; z upraw wysokogórskich – wysokiej jakości napary, o złocistej barwie.

Daleki wschód

  • Chiny – tutaj znajdziemy największą na świecie różnorodność najwyższej jakości herbat, w tym herbaty białej, zielonej, czarnej, Oolonga, prasowanej i aromatyzowanej.
  • Indonezja – herbaty indonezyjskie dają jasne, lekkie i nieco słodkawe napary, stosowane głównie do mieszanek.
  • Japonia – tutaj z kolei produkuje się wyłącznie herbaty zielone. Sencha, Gyokuro i Houjicha to herbaty o drobnych i wąskich listkach; herbatę Tencha tnie się na bardzo małe kawałki, natomiast Matcha to gatunek herbaty sproszkowanej, ubijanej w wodzie specjalną miotełką, w celu uzyskania spienionego napoju.
  • Tajwan – produkowane tutaj herbaty to: klasyczne czarne, zielone i Oolong. Te ostatnie stanowią specjalność Tajwanu.

INNE KRAJE PRODUKUJĄCE HERBATĘ

Ameryka południowa

  • Argentyna, Brazylia – herbaty czarne, używane głównie do mieszanek.
  • Ekwador – produkuje się tutaj herbaty czarne, eksportowane głównie do USA.
  • Peru – herbaty czarne, uprawiane na dwóch plantacjach

Europa

  • Azory – herbaty czarne, sprzedawane głównie odwiedzającym wyspy turystom.

 

Get Adobe Flash player
Prawdopodobnie w Twojej przeglądarce wyłączono JavaScript lub nie posiadasz zainstalowanego Flash Player'a.
Get Adobe Flash player
Prawdopodobnie w Twojej przeglądarce wyłączono JavaScript lub nie posiadasz zainstalowanego Flash Player'a.